Casserole de bœuf & macaronis à saveur de tacos

Oh boy!!!  Quelle journée ennuyeuse!!! Un mardi froid, sombre et pluvieux...  Nous sommes au début du mois de mai mais on se croirait plutôt en début décembre.  J'ai donc décidé aujourd'hui de vous partager une petite recette ultra simple (inspirée du site de recettes Kraft) qui devrait mettre un peu de couleur et de chaleur dans votre journée...  Pour ceux qui ont des enfants, la recette devrait être appréciée par toute la famille puisqu'un des ingrédients principaux est la boite bleue de macaronis et sa célèbre poudre de fromage orange déshydratée... Hé oui!! Le Kraft Dinner!!! :)  La recette contient tout de même des légumes et de la viande, elle permet tout de même de manger un repas plus original et équilibré que lorsque le macaroni Kraft Dinner est mangé de la façon traditionnelle...

Kraft Dinner façon traditionnelle

Ingrédients:

• 1 lb (environ 450 g) de bœuf haché maigre.
• 1 sachet (35g) d'assaisonnment à tacos en poudre (de Style Old El Paso).
• 2 Tasses d'eau.
• 1/3 tasse de crème sûre.
• Sauce au piments Tabasco.
• 1 boîte (225g) de macaronis au fromage Kraft Dinner.
• 1 grosse tomate hachée.
• 1 tasse de laitue frisée verte déchirée.
• Quelques feuilles de corriande fraiches ciselées (facultatif).
• 1 tasse de croustilles à natchos, écrasées grossièrement.

Préparation:

1. Faire revenir le boeuf haché à feu moyen-vif dans une grande poêle antiadhésive, jusqu'à ce qu'il ne soit plus de couleur rosée.
2. Ajouter l'assaisonnement à tacos, l'eau et les macaronis.  Mélanger légèrement et amener ébulition; couvrir.  Laisser mijoter à feu moyen-doux environ 7 minutes ou ou
   jusqu'à ce que les macaronis aient absorbé presque tout le liquide.
   
3. Incorporer la crème sure et le mélange de sauce au fromage Kraft et la sauce Tabasco (au goût); bien mélanger.
4. Garnir de tomates, de laitue et de croustilles tortillas.  Décorer de quelques feuilles de coriandres si désiré.
5. Servir.

Bon appétit!! :o)

Math le cuistot