Burger de dinde style hawaïen

Recette que je fais régulièrement lorsque je n'ai pas vraiment d'idée ou que je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner.  Pour être honnête, il ne faut pas de grandes compétences culinaires, je crois qu'un enfant pourrait faire ce burger en quelques minutes...  Il fait cependant différent du classique hamburger de boeuf ketchup, relish, moutarde!!  On n'a pas vraiment besoin d'ajouter des condiments car le goût sucré de l'ananas grillé combiné à celui la dinde est suffisant et vraiment délicieux!  Cette fois, je l'ai servis dans un pain plat, mais n'importe quel pain peut faire l'affaire.



Ingrédients:

• Flocons de dinde en conserve (156g). Une boîte donne 2 burgers.
• 1 poivron  (la couleur de votre choix) épiné et coupé en rondelles.
• 1 boîte d'ananas en tranches.
• Laitue frisée.
• Pain pour hamburger
• Sel & poivre au goût.

Préparation:

1. Égouter la dinde et rincer à l'eau froide pour enlever la solution saline dans laquelle elle était conservée.
2. Trancher la dinde sur le sens de l'épaisseur pour en faire 2 galettes semblables.
3. Dans une poêle à feu mi-vif, dorer les galettes quelques minutes de chaque côté. Saler, poivrer et réserver.
4. Égouter les ananas et dans la même poêle, chauffer les tranches environ une minute de chaque côté.
5. Griller les pains tel que désiré et garnir d'une feuille de laitue, une gallette de dinde, une rondelle de poivron et finalement une tranche d'ananas.

Délicieux avec des croustilles ou de quelques frites maison.

Bon appétit!!  :o)
Math le cuistot